Tìm sản phẩm…

Nguy hại gì khi dùng nồi chảo chống dính lởm?

Sắm thiết bị bếp tặng phí thiết kế không gian bếp chuẩn Âu

Nồi chảo chống dính chất lượng kém khi đun nấu ở nhiệt độ cao sẽ phân hủy PTEE – một chất bột dẻo tổng hợp có đặc tính tự nhiên trơn, thôi nhiễm vào thức ăn, thải ra các khí độc hại. Khí này có thể gây ra các chứng bệnh về phổi như viêm phổi, xuất huyết phổi, làm rối loạn dịch thể, với các triệu chứng hụt hơi, khó thở, tức ngực, rùng mình… nguy cơ tiềm ẩn gây ra bệnh ung thư cũng rất cao nếu tiếp xúc với khí độc này.

Nồi chảo chống dính ngày càng được dùng phổ biến trong nhà bếp của các gia đình. Tuy nhiên, do dòng sản phẩm lấy lòng được các bà nội trợ, trên thị trường ngày càng xuất hiện hàng nhái, kém chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Với loại chảo chống dính giả, lớp chống dính thực chất chỉ là một lớp sơn chịu nhiệt. Là một loại sơn nên khi đun nấu ở nhiệt độ cao, lớp chống dính giả sẽ tạo ra lớp khói có chứa các phức chất như perfluoisobutylene, perfluorooctanoic acidpfoa, carbonylchlorride. Đây là những chất độc gây hại cho sức khỏe với các triệu chứng tức ngực, khó thở… nếu dùng thường xuyên.

Chảo chống dính rởm nguy hại đến sức khỏe
Chảo chống dính rởm nguy hại đến sức khỏe

Với loại nồi chảo chống dính này có chứa hai hợp chất PTFE và PFOA, trong đó PTFE là một chất bột dẻo tổng hợp có đặc tính tự nhiên trơn, khi đun nấu ở nhiệt độ cao (260-350 độ C) chất này sẽ tự phân hủy, thôi nhiễm vào thức ăn, thải ra các khí độc hại. Khí này có thể gây ra các chứng bệnh về phổi như viêm phổi, xuất huyết phổi, làm rối loạn dịch thể, với các triệu chứng hụt hơi, khó thở, tức ngực, rùng mình… nguy cơ tiềm ẩn gây ra bệnh ung thư cũng rất cao nếu tiếp xúc với khí độc này.

Ngược lại, với các loại chảo chống dính loại tốt được nhập khẩu từ Đức  như Zwilling, Fissler có lớp phủ Teflon® đã được chứng minh rằng hoàn toàn không sử dụng PFOA (without PFOA), tuyệt đối an toàn cho người sử dụng. Nấu ăn với nồi chảo chống dính Teflon® tốt cho sức khỏe, tốt cho môi trường. Với cách nấu nướng dùng ít dầu mỡ, chất béo, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (American Heart Association) đã khuyến khích các bà nội trợ sử dụng như một phương pháp nấu bữa ăn kiêng, cũng như là một phần của việc ăn uống lành mạnh.

chảo từ Fissler
chảo từ Fissler

Nên dùng nồi chảo chống dính đúng cách

Theo kinh nghiệm của chị Nguyễn Thị Hồng, bếp trưởng một nhà hàng ở Bắc Từ Liêm (Hà Nội) nên mua nồi, chảo… tại các cửa hàng uy tín hoặc tại siêu thị. Bao bì sản phẩm có địa chỉ nhà cung cấp rõ ràng, có hướng dẫn sử dụng, thời gian bảo hành cụ thể. Bên cạnh đó, chảo chống dính nên được rửa sạch và đun nước sôi để khử mùi trước khi sử dụng, giúp giữ lớp chống dính bền hơn. Ngoài ra, người sử dụng không nên để chảo chống dính trên bếp nóng khi bên trong chảo chưa có dầu, sẽ làm cho lớp chống dính dễ bong.

Khi có nhu cầu mua đồ gia dụng cho gia đình, bạn hãy đến ngay Besthome hoặc có thể truy cập website: besthome.com.vn hoặc gọi hotline để nhận chương trình tốt nhất.

 

 



0 0 Bình chọn
Article Rating
Đăng ký
Nhận thông báo cho
guest

0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Bài viết liên quan

Cách Vệ Sinh Máy Lọc Nước Nano Gia Tăng Tuổi Thọ

Cách Vệ Sinh Máy Lọc Nước Nano Gia Tăng Tuổi Thọ

Cách vệ sinh máy lọc nước Nano đúng chuẩn là như thế nào để gia tăng tuổi thọ, độ bền cho máy? Nếu gia đình bạn đang sử dụng máy lọc nước Nano thì bạn không thể bỏ qua bài hướng dẫn cách vệ sinh làm sạch máy lọc nước Nano tại nhà đúng cách, hiệu quả sau đây.

Cách Xử Lý Máy Lọc Nước RO Ra Nhiều Nước Thải Dễ Nhất

Cách Xử Lý Máy Lọc Nước RO Ra Nhiều Nước Thải Dễ Nhất

Máy lọc nước ro ra nhiều nước thải nguyên nhân do đâu? Hãy cùng besthome.com.vn tìm hiểu nguyên nhân và…

Máy Lọc Nước RO Bao Lâu Thay Lõi Số 1 – 2 –  3 –  4 – 5?

Máy Lọc Nước RO Bao Lâu Thay Lõi Số 1 – 2 –  3 –  4 – 5?

Máy lọc nước RO bao lâu thay lõi một lần? Cụ thể với từng lõi lọc số 1, số 2,…

Công nghệ Inverter ở bếp từ có tác dụng gì

Công nghệ Inverter ở bếp từ có tác dụng gì

Công nghệ inverter đã được các nhà sản xuất điều hòa áp dụng và mang tới người tiêu dùng Việt…

8 lý do bạn cần có Khóa Cửa Điện Tử Thông Minh

8 lý do bạn cần có Khóa Cửa Điện Tử Thông Minh

Khoá cửa điện tử thông minh không những mang lại nhiều lợi ích khi dùng trong những căn hộ gia đình hiện đại mà còn cho các doanh nghiệp có thể áp dụng cho những văn phòng giúp nâng cao hiệu suất và tối ưu chi phí vận hành. Chúng hãy cùng tìm hiểu nhé! 8 lý do bạn cần có Khóa Cửa Điện Tử Thông Minh và 8 lý do bạn cần có Khóa Cửa Điện Tử Thông Minh và Đánh giá khóa cửa vân tay hãng nào tốt nhất

Một số sự cố thường gặp khi sử dụng bếp từ Đức

Một số sự cố thường gặp khi sử dụng bếp từ Đức

Một số sự cố thường gặp khi sử dụng bếp từ đức cần chú ý tới. Bếp khi bật lên…