Trang chủ » Kinh nghiệm hay » Mâm cỗ đơn giản cho mồng 1 hàng tháng

Mâm cỗ đơn giản cho mồng 1 hàng tháng

29/12/2023 besthome

Cúng mồng 1 hàng tháng là việc các gia đình thường làm mâm cỗ thắp hương để tưởng nhớ đến những người thân thiết. Xin giới thiệu cách làm mâm cơm cúng mồng 1 để bạn đọc tham khảo.

Menu

Cách làm

1. Gà luộc

Luộc gà lại không hề đơn giản. Chỉ không cẩn thận một chút xíu thôi là thịt của cả con gà sẽ bị nát, bị nứt da hoặc màu không bắt mắt. Để tránh tình trạng đó, bạn hãy thực hiện theo hướng dẫn chi tiết dưới đây.

Gà sau khi đã được nhổ lông, làm sạch, giữ nguyên con sau đó đem cho gà vào nồi, đổ nước vào xâm xấp vào nồi sau đó cho hành lá, gừng đập dập và nửa thìa café muối vào nồi luộc gà.

Khi luộc gà bạn chú ý cho gà vào nồi nước khi nước còn lạnh như vậy thịt gà sẽ chín đều từ ngoài vào trong. Sau khi gà luộc sôi được 5 phút, vặn nhỏ bếp xuống hết cỡ rồi để thêm 5 phút tắt bếp, vẫn đậy vung trong 20 phút nữa sau đó mới mở vung và vớt gà ra ngoài cho vào nước lạnh để da vàng giòn.

Vậy là hoàn thiện món gà luộc rồi. Gà luộc xong mình còn có thế thái nhỏ lòng mề và thả miến vào để nấu thêm món miến thơm ngon nóng hổi rồi đấy!

2. Nem thịt

Nem rán là món ăn được nhiều người yêu thích, đây là món không thể thiếu trong bữa cỗ ngày lễ, Tết. Các bước dưới đây sẽ mách bạn cách làm nem rán giòn rụm, thơm ngon mà không lo bị cháy.

Nguyên liệu thịt, mọc nhĩ, nấm hương, hành tây, rá đỗ, cà rốt, xu hào, rau thơm, trứng gà,… thái nhỏ ra và trộn đều với nhau sau đó cuộn lại thành từng chiếc nhỏ và rán vàng.

Sau khi nem được rán vàng đều bày ra đĩa pha nước chấm là ăn được.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 con gà
  • 1 kg gạo nếp
  • 1 quả gấc
  • Miến
  • Nấm hương
  • Trứng
  • Mộc nhĩ
  • Hành
  • Đường
  • Xu hào
  • Cà rốt
  • Rá đỗ
  • Hành tây
  • Hạt tiêu
  • Rau thơm

Vậy là chúng mình đã hoàn thiện xong mâm cỗ cho ngày mồng 1 hàng tháng, vừa đơn giản, vừa dễ làm mà lại rất ngon rồi đó. 

Trải nghiệm cùng Besthome vào Thứ 7 và Chủ nhật hàng tuần tại 168 Láng – Đống Đa – Hà Nội

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm:

Có thể bạn quan tâm

Top 5 mẫu máy rửa bát hot nhất thời đại

29/12/2023 besthome

Top 5 mẫu máy rửa bát hot nhất thời đại

Bạn có đang cực nhọc sau mỗi bữa ăn mà cả đống chén đĩa trực chờ ? Bạn có đang tìm một chiếc máy rửa bát dễ dùng, sạch nhanh, hiện đại mà giá cả lại phải chăng không ? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để nắm trong tay Top 5 mẫu máy…

Đọc tiếp
5 Lý do tại sao phải có chiếc máy rửa bát trong nhà? – TOP 5 Chiếc máy rửa bát HOT nhất mọi thời đại

29/12/2023 besthome

5 Lý do tại sao phải có chiếc máy rửa bát trong nhà? – TOP 5 Chiếc máy rửa bát HOT nhất mọi thời đại

Bạn thân mến , Nếu : – Bạn là người nội trợ hoặc làm công việc bếp núc dọn dẹp của gia đình – Bạn là người bận rộn , đang phát ngấy với việc phải rửa bát sau mỗi bữa ăn – Bạn đang cảm thấy mệt mỏi , tốn thời gian công sức…

Đọc tiếp
Thời điểm vàng để mua sắm máy rửa bát BOSCH

29/12/2023 besthome

Thời điểm vàng để mua sắm máy rửa bát BOSCH

Đừng vì tiết kiệm không mua máy rửa bát khiến chuyện dọn dẹp, rửa bát đĩa sau mỗi bữa ăn chiếm chọn thời gian thư giãn, quây quần bên gia đình của bạn. Sở hữu cho mình chiếc máy rửa bát BOSCH thông minh ngay từ bây giờ giúp công việc nội trợ của bạn trở nên…

Đọc tiếp
No Image

29/12/2023 besthome

Review Máy Rửa Bát 15 Bộ Kocher KD15EU-8835 Dành Cho Nhà Đông Người

Nhà đông người mà ngại rửa bát thì phải làm thế nào? Nếu bạn đang gặp với mớ rắc rối đó, thì hãy dành ngay 3 phút sau đây để tìm hiểu về dòng sản phẩm máy rửa bát 15 bộ Kocher KD15EU-8835. Bởi chỉ khi lựa chọn loại máy này, bạn mới thực sự nhẹ…

Đọc tiếp