Mách bạn 4 công nghệ tự làm sạch của lò nướng cao cấp hiện nay

Để có những món nướng thơm ngon mà không khiến các chị em phải vất vả, đặc biệt trong công đoạn vệ sinh, dọn dẹp là động lực chính cho các thương hiệu thiết bị nhà bếp thiết kế thêm chức năng tự làm sạch tiện dụng.

Hiện nay có 4 công nghệ tự làm sạch thường được áp dụng đó là làm sạch bằng nhiệt phân Pyrolytic, làm sạch bằng thuỷ phân Hydroclean, làm sạch bằng lớp lót xúc tác Catalytic, làm sạch Eco clean. Mỗi một kiểu lại có những ưu và nhược điểm riêng, hãy cùng Besthome tìm hiểu về những công nghệ này và chọn lựa cho mình chiếc lò nướng tự làm sạch phù hợp nhé!

Công nghệ làm sạch bằng nhiệt phân Pyrolytic

Công nghệ làm sạch bằng nhiệt phân Pyrolytic là công nghệ không sử dụng hóa chất, giúp tiết kiệm sức lao động và mối nguy hiểm thường gắn liền với các phương pháp làm sạch bề mặt lò bằng hóa chất phổ biến.

• Nguyên tắc hoạt động:

Sử dụng nhiệt độ làm phân hủy chất dư thừa, cặn thức ăn có trong lò.

• Ứng dụng:

Khả dụng với các loại vật dụng, kích thước và hình dáng của thuỷ tinh, que xiên hoặc phụ tùng kim loại như thanh trượt, vỉ nướng hay giá đỡ có trong khoang lò…

• Quy trình làm sạch: Gồm 3 giai đoạn

(1) Thanh lọc không khí và khử mùi hôi trong khoang lò.

(2) Lò được gia nhiệt lên đến 900°F để tiêu huỷ tất cả cặn thức ăn sót lại.

Quy trình thực hiện trong không gian không chứa oxy an toàn.

Sau khi quá trình vệ sinh kết thúc dư lượng tro sẽ rơi xuống mặt dưới.

(3) Lượng Cacbon tồn dư được loại bỏ bằng cách để không khí lùa vào khoang lò đẩy ra ngoài.

• Lò có thể tự động khóa cửa trong suốt quá trình tự làm sạch để đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Chú ý là sau khi quá trình làm sạch kết thúc bạn hãy chờ cho lò nguội tới nhiệt độ trong phòng rồi hãy mở ra để lau dọn.

• Ưu điểm:

Làm sạch tất cả các thiết bị trong lò.

Tiết kiệm năng lượng, hiệu quả nhất.

• Nhược điểm:

Phải lau dọn khi quá trình vệ sinh tự động kết thúc.

Phải lựa chọn chế độ vệ sinh riêng biệt, không tự động làm sạch khi đang nướng thức ăn.

• Ứng dụng trên: Sản phẩm lò nướng của thương hiệu Fagor

Công nghệ làm sạch bằng hơi nước Hydroclean

• Nguyên tắc hoạt động:

Bắt đầu với một lò nướng khi đã nguội, bỏ khay và hệ thống giá đỡ ra để vệ sinh riêng.

Khi lò nướng gia nhiệt lên tới 100ºC biến nước thành hơi nước. Hoạt động linh hoạt của hơi nước được tạo ra trong khoang lò và công nghệ phủ Hydroclean giúp tách bóc tất cả vết bẩn khỏi bề mặt khoang lò, cho vấn đề dọn dẹp hậu trường trở nên cực kỳ đơn giản. 

• Quy trình làm sạch:

• Đổ 250 ml nước lên sàn trong của lò, chọn chế độ HydroClean.
• Chờ cho quá trình kết thúc, sử dụng khăn ẩm để lau sạch cặn bẩn đã được làm bong ra.

• Ưu điểm:

Bền vững: Đây là một cuộc cách mạng công nghệ tự làm sạch ở lò nướng. Các lớp men bảo vệ không bị hư hại theo thời gian hoặc việc sử dụng thường xuyên.

Dễ dàng: Các lớp phủ không dính nội thất và khay của lò nướng làm sạch dễ dàng.

Tiết kiệm: Các chu kỳ làm sạch Hydroclean ngắn hơn và chạy ở nhiệt độ thấp hơn so với hệ thống làm sạch khác hiện có, tiết kiệm năng lượng và thời gian.

Hiệu quả: Vệ sinh sạch lò nướng của bạn chỉ trong 25 phút.

• Nhược điểm:

Tương tự như công nghệ làm sạch bằng nhiệt phân, bạn cần phải lau dọn 1 lần nữa bằng khăn lau sau quá trình làm sạch kết thúc và cần phải có chương trình làm sạch riêng.

• Ứng dụng trên: Sản phẩm lò nướng của thương hiệu Teka và được coi là công nghệ độc quyền của thương hiệu này.

Công nghệ làm sạch bằng lớp lót xúc tác Catalytic

• Nguyên tắc hoạt động:

Lò nướng tự làm sạch bằng công nghệ lớp lót xúc tác, có thể tự làm sạch ngay trong khi đang nấu. Sử dụng một lớp lót đặc biệt được tráng bằng men xốp, có tính năng hấp thụ dầu mỡ, chất béo và một vài thành phần của thức ăn khác. Khi lò được làm nóng đến hơn 200ºC, nó sẽ oxi hóa các bụi bẩn và các vụn thực phẩm và chỉ để lại một chút cặn bẩn, việc của bạn không có gì nhiều ngoài việc lau nó đi.

• Ưu điểm:

Công nghệ này sử dụng nhiệt độ thấp hơn so với công nghệ làm sạch nhiệt phân.

=> Có thể vừa nấu vừa tự làm sạch luôn.

=> Không cần phải chạy một chu kỳ làm sạch riêng biệt.

=> Giúp tiết kiệm thời gian và điện năng hơn.

• Nhược điểm:

Lò nướng lót xúc tác thường chỉ được gắn ở hai bên hoặc phía sau của lò. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ cần phải tự làm sạch những bộ phận không được lót lớp lót này như các cửa và giá đỡ lò.

Các lớp lót này cần được thay thế sau một thời gian nhất định.

• Ứng dụng trên: Sản phẩm lò nướng của thương hiệu Bosch

Công nghệ làm sạch EcoClean

Quá trình tự làm sạch tự động hiệu quả cao có tên gọi là EcoClean. Đây là một sự đổi mới trong ngành thiết kế thiết bị lò nướng. Hệ thống Ecoclean đặt dấu chấm hết cho việc tốn thời gian trong vấn đề vệ sinh.

• Nguyên tắc hoạt động:

Một lớp lót đặc biệt của bề mặt gốm siêu mịn trên tường lò đảm bảo chắc chắn rằng mỡ sẽ được tự động hấp thụ trong quá trình rán hoặc nướng bánh và vụn thức ăn được oxy hóa, cùng với tất cả các mùi.

Lót của lò được tạo thành từ hàng ngàn xốp gốm oxy siêu nhỏ.

• Quy trình làm sạch:

• Khi lò nóng lên, oxy được giải phóng từ các tấm lót và oxy hóa cũng như phân hủy mỡ hoặc vụn thức ăn dư thừa trên lớp vải lót, để lại lớp lót lò sạch bóng.
• Lót này sẽ tự tái tạo lại bất cứ khi nào nó được làm nóng và do đó sẽ vẫn thực hiện được chức năng trong suốt cuộc đời của lò nướng.

• Ưu điểm:

Xử lý mỡ, xử lý mùi hiệu quả, nhanh chóng.

Thân thiện với môi trường.

Có thể tự tái tạo.

• Ứng dụng trên: Sản phẩm lò nướng của thương hiệu Bosch

Siêu thị Bếp hạng sang Besthome hy vọng đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích, giúp bạn hiểu rõ hơn về những công nghệ làm sạch tự động được ứng dụng trong sản phẩm cao cấp hiện nay.

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại lò nướng khác nhau, đa dạng cả về mẫu mã, dung tích sử dụng cũng như công nghệ tích hợp. Nếu bạn quan tâm và muốn sở hữu một sản phẩm chính hãng – chất lượng tốt – giá tốt – dịch vụ trước trong và sau mua tốt thì hãy đến Besthome để chọn mua cho mình một chiếc lò nướng đảm bảo sẽ làm bạn ưng ý nhất.

Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Besthome Kitchen cam kết

• Sản phẩm rõ ràng nguồn gốc xuất xứ
• Không cung cấp hàng ngoài luồng
• Bảo hành chính hãng – Bảo trì trọn đời sản phẩm
• 1 đổi 1 trong 12 tháng nếu lỗi kỹ thuật
• Hỗ trợ khắc phục sự cố online 24/7