Bếp từ có nướng đồ ăn được không? Cách nướng đồ ăn bằng bếp từ

Bếp từ hiện nay đã trở thành sản phẩm quen thuộc trong mọi gia đình. Nó có nhiều ưu điểm, tiết kiệm điện, dễ vệ sinh, tính thẩm mỹ cao. Tuy nhiên việc nướng đồ ăn bằng bếp từ có được không thì nhiều người vẫn chưa biết. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về thông tin này ngay sau đây!

Cơ chế hoạt động của bếp từ

Thiết kế của bếp từ gồm cuộn dây đồng trong lòng bếp, bề mặt làm bằng kính cường lực. Khi điện chạy qua, cuộn dây này sinh từ trường, nồi lúc này là vật dẫn và tiếp nhận từ trường. Các hạt electron sẽ chuyển động với vận tốc lớn và sinh ra nhiệt lượng, làm chín thức ăn trong nồi.

Bếp từ chỉ có tác dụng với các dụng cụ có tính nhiễm từ để đáy nồi nóng lên. Từ trường sinh ra sẽ chỉ tác động lên diện tích đáy nồi tiếp xúc nên bề mặt bếp xung quanh luôn mát và an toàn cho người dùng.

Làm sao nướng đồ ăn bằng bếp từ

Bếp điện từ có nướng được thức ăn không?

Theo cơ chế hoạt động trên thì bếp từ chỉ sinh nhiệt khi vùng nấu tiếp xúc với kim loại nhiễm từ. Vì thế bếp từ không thể nướng đồ ăn trực tiếp trên mặt bếp.

Tuy nhiên bạn vẫn có thể nướng đồ ăn bằng bếp từ với đế chuyển nhiệt và vỉ nướng. Theo đúng nguyên lý, bếp điện từ sẽ đốt nóng đế chuyển nhiệt và tác động lên vỉ nướng để làm nóng và nướng thức ăn. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng giấy bạc để bọc kín lại rồi để đồ ăn lên mặt bếp để nướng.

Một cách khác chính là sử dụng chảo nướng BBQ chuyên dụng, đáy chảo có tính từ và có thể làm chín thức ăn nhanh. Cách này thường được mọi người sử dụng nhất khi nướng đồ ăn bằng bếp từ.

Cách nướng đồ ăn bằng bếp từ đơn giản

Hướng dẫn nướng đồ ăn bằng bếp từ

Chuẩn bị đồ ăn và ướp

Bước đầu tiên là bạn cần chuẩn bị đồ ăn muốn nướng trong tiệc BBQ của mình. Tùy theo khẩu vị và loại thực phẩm mà cắt, sơ chế, tẩm ướp theo ý thích. Hãy chọn thực phẩm tươi ngon để có một bữa ăn thơm ngon và đảm bảo chất lượng. Một chút gợi ý nhỏ là bạn có thể sử dụng các gói gia vị ướp sẵn và gia giảm thêm theo khẩu vị của mình.

Chuẩn bị các dụng cụ nướng

Với bếp từ thì khi nướng đồ ăn bạn hãy chuẩn bị thêm dụng cụ hỗ trợ như phần trên đã hướng dẫn. Một chiếc chảo nướng chuyên dụng sẽ là lựa chọn tốt nhất.

Tiến hành nướng đồ ăn

Đặt chảo nướng lên vùng nấu của bếp từ rồi khởi động bếp. Đợi khi chảo nóng có thể cho ít bơ lên mặt chảo sau đó nướng đồ ăn. Chú ý lật các mặt cho thức ăn chín đều, như vậy là bạn đã có một bữa BBQ tuyệt vời với bếp từ.

Ướp thịt trước khi nướng đồ ăn bằng bếp từ

Một số lưu ý cần nhớ khi nướng bằng bếp điện từ

Chúng ta vừa tìm hiểu xong cách nướng đồ ăn bằng bếp từ đơn giản, tiện dụng. Tuy vậy bạn cũng cần lưu ý một số điều để thức ăn chín ngon, chất lượng:

• Bếp từ có công suất lớn, sức làm nóng thức ăn cao. Vì thế khi nướng cần điều chỉnh nhiệt độ từ từ. Đừng quên lật đều các mặt đề thức ăn chín đều và không bị cháy khét.
• Sau khi nướng xong hãy tắt và đề bếp nguội rồi mới vệ sinh bếp để bảo đảm an toàn.
• Hiện nay trên thị trường có một số loại bếp từ có chức năng nướng riêng, vì thế hãy xem kỹ hướng dẫn từ nhà cung cấp. Trường hợp bếp của bạn hiện đại, hãy sử dụng chức năng này để có hiệu quả nướng tốt nhất.
• Hãy tẩm ướp gia vị trước đợi thức ăn thấm gia vị thì khi nướng mới ngon và đậm đà.
• Nên chọn mua những loại bếp chất lượng, thương hiệu lớn, uy tín để bảo đảm an toàn khi sử dụng.

Trên đây là những thông tin cần biết khi nướng đồ ăn bằng bếp từ. Nếu cần tư vấn về sản phẩm chính hãng, giá tốt hãy liên hệ cho BestHome.

Thông tin liên hệ:

– Showroom : Số 33 Nguyễn Chánh – KĐT Nam Trung Yên – P Trung Hòa – Q Cầu Giấy – Hà Nội

– Showroom : Số 161A Tô Hiến Thành – P13 – Q10 – Hồ Chí Minh

– Showroom : Shophouse HD.08 – Đường Hải Đăng – KĐT Vinhomes Marina, Lê Chân, Hải Phòng

Các mẫu bếp từ được ưu đãi ngay lúc này tại Besthome