Besthome - Siêu thị bếp nhập khẩu Châu Âu
Besthome - Siêu thị bếp nhập khẩu Châu Âu
Trang chủ » Món ngon mỗi ngày » Những món ăn đặc trưng cho dịp Tết Trung Thu bên gia đình
25/12/2023 besthome
Rằm tháng 8 hay còn gọi là Tết Trung Thu, đây là dịp mà cả gia đình thường sum vầy nhau sau thời gian làm việc tất bật. Để gắn kết tình thân, mâm cổ vào ngày này luôn được nhiều người chú trọng. Dưới đây là 6 món ăn dịp Trung Thu thường xuất hiện trên bàn ăn truyền thống của người Việt.
Nội dung chính
ToggleMột trong những món ăn dịp Trung Thu không thể thiếu chính là bánh Trung Thu. Món ăn này có ý nghĩa là mong muốn cuộc sống sẽ tròn đầy, ngọt ngào như chiếc bánh. Bánh Trung Thu chia là 2 loại: bánh nướng và bánh dẻo với nhiều hình dáng và kích cỡ khác nhau. Hương vị của bánh cũng rất phong phú để mọi người lựa chọn. Chẳng hạn như như: bánh nhân đậu xanh, bánh nhân trà xanh, thập cẩm, hạt sen… Ngoài ra, bánh Trung Thu còn là món quà để mọi người tặng nhau trong dịp lễ này.
Bánh Trung Thu có ý nghĩa là mong muốn cuộc sống tròn đầy, ngọt ngào như chiếc bánh
Chả cốm là món ăn đặc trưng của người miền Bắc. Món ăn này cũng thường xuất hiện trong bữa ăn của ngày Rằm Tháng 8. Cốm vốn là hạt lúa nếp có hoa vàng còn non. Món ăn này mang hương vị mộc mạc, giản dị và thanh khiết của đồng quê nội cỏ.
Thông thường, người ta sẽ ăn cùng với chuối chín. Tuy nhiên, vào dịp Trung Thu thì món ăn này được chế biến thành chả cốm lá sen hay xôi cốm. Màu sắc độc đáo và hương vị thơm ngon khiến bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn.
Chả cốm thường xuất hiện trong bữa ăn của ngày Rằm Tháng 8
Vị chua nhẹ nhè của bưởi kết hợp cùng vị béo ngọt tự nhiên của tôm thịt. Chúng được hòa quyện trong nước sốt chua cay giúp cho bữa ăn thêm bổ dưỡng. Gỏi bưởi thường là món ăn khai vị trong các bữa tiệc của người Việt. Đồng thời, bưởi vừa giúp thanh lọc cơ thể vừa giúp tinh thần của người dùng được thoải mái.
Gỏi bưởi vừa giúp thanh lọc cơ thể vừa giúp tinh thần của người dùng được thoải mái
Thêm một món ăn dịp Trung Thu không thể thiếu chính là các món ăn chế biến từ ngó sen. Nguyên liệu này được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người. Đó có thể là gỏi sen, canh ngó sen, ngó sen xào với tôm thịt….Sở dĩ món ăn này có mặt trung bữa ăn bởi vì nó biểu tượng cho sự cát tường, đoàn viên của gia đình. Ngoài ra, về mặt dinh dưỡng, sen giúp bổ máu, tốt cho hệ tiêu hóa, giảm stress…
Món ăn dịp Trung Thu không thể thiếu chính là các món ăn chế biến từ ngó sen
Thịt heo quay là món ăn ảnh hưởng từ ẩm thực Trung Hoa. Món ăn dịp Trung Thu này mang ý nghĩa về sự đủ đầy sung túc. Đa số món ăn này được gia đình người Việt gốc Hoa ưa chuộng. Hương vị thơm ngon, béo ngậy của thịt heo quay giúp bữa ăn thêm dinh dưỡng và ngon miệng.
Thông thường, người ta sẽ dùng thịt heo quay với bánh mì hoặc với bánh hỏi. Để không bị ngán, người ta sẽ ăn kèm thêm rau sống, dưa leo và nước sốt.
Thịt heo quay là món ăn dịp Trung Thu này mang ý nghĩa về sự đủ đầy sung túc
Những viên trôi nước đầy màu sắc, nóng hổi như lời cầu mong một năm đầy may mắn, sung túc. Đây là món ăn truyền thống của người Việt và thường có mặt vào những dịp lễ. Người ta còn gọi chè trôi nước và chè đoàn viên. Với lớp vỏ bên ngoài mềm mịn, bên trong là nhân đậu xanh ngọt nhẹ kết hợp nước đường ngọt thanh. Sau đó, được chan lên một lớp nước dừa thơm béo và gừng cay nồng. Nó tượng trưng cho tình cảm ngọt ngào nồng ấm của gia đình.
Trên đây là 6 món ăn dịp Trung Thu đầy bổ dưỡng, thơm ngon, dễ thực hiện. Hơn nữa, nó đều mang ý nghĩa may mắn, cát tường, rất phù hợp với bối cảnh trong dịp này. Hy vọng thông qua đây, bạn sẽ dễ dàng lên kế hoạch cho mâm cỗ sắp tới của gia đình mình.
Trè trôi nước ý nghĩa cho sự gắn kết sum vầy của gia đình
26/12/2023 besthome
Những mâm cơm ngon luôn là sự chờ đợi của mỗi thành viên trong gia đình sau những giờ làm mệt mỏi và căng thẳng. Để tiếp thêm năng lượng cho ngày mới chúng tôi sẽ gợi ý ngày cho bạn Top 5 món ăn mùa hè miền Bắc thơm ngon mát mẻ ngay dưới đây nhé!…
26/12/2023 besthome
Cá Rô Kho Tộ là món ăn phổ biến, rất thích hợp để đổi vị xoay vòng trong bữa cơm của các gia đình Việt. Thịt cá ngọt, bùi, giàu khoáng chất lại ít mỡ kết hợp cùng thịt lợn mỡ béo ngậy tạo nên một món ăn hoàn hảo rất tốt trong việc bồi bổ…
26/12/2023 besthome
Món ăn thơm ngon từ dứa vô cùng đa dạng và phong phú giúp kích thích vị giác bởi sự hòa quyện giữa vị chua ngọt thơm ngon. Vậy để giúp cho bữa cơm hằng ngày của các gia đình thêm đặc sắc, Best Home sẽ giới thiệu những món ăn, công thức làm nên ẩm…
26/12/2023 besthome
Trái sake nhỏ nhắn có nhiều tinh bột như khoai lang và thường được dùng để chế biến nên rất nhiều món ăn hấp dẫn như sake kho tiêu, sake hầm xương và đặc biệt chính là món sake chiên giòn. Tuy nhiên, việc chiên sake bằng chảo thông thường sẽ khiến món ăn chứa…
