Lò nướng là thiết bị CẦN PHẢI CÓ trong nhà mình?
Chiếc lò nướng chính thức trở thành một vật dụng quen thuộc, sử dụng lò nướng bạn dễ dàng có thể chế biến các món ăn thơm ngon chiêu đãi cả gia đình. Nhưng không phải ai cũng biết lò nướng hoạt động như thế nào để cho ra thành phẩm thơm ngon trong thời gian ngắn nhất. Bài viết sau cho các Mẹ thấy được điều kỳ diệu bí mật mang tên lò nướng!
Đã qua rồi những ngày lò nướng chỉ để nướng. Những lò hướng hiện đại với công nghệ nhiệt đối lưu có thể thực hiện rất nhiều chức năng không chỉ là nướng. Hướng dẫn sử dụng sẽ giúp bạn chọn những chức năng thích hợp cho mỗi loại thức ăn. Ví dụ, chế độ Broil của lò nướng đối lưu vô cùng lý tưởng khi nấu những miếng thịt dày. Trong khi tính năng Roast giúp bạn có món gà quay thật hoàn hảo. Thậm chí, với lò nướng, các bà nội trợ có thể nấu được các món hầm. Ở các lò nướng hiện đại và đắt tiền của Elica, Kupperbussch, Fagor,… các nhà sản xuất còn tích hợp thêm chế độ rã đông thực phẩm để việc làm bếp trở nên tiện dụng hơn. Chỉ cần đặt nhiệt độ dưới 80’C, mọi đồ ăn từ ngăn đá sẽ được từ từ giã đông mà vẫn giữ được vị tươi ngon nguyên thủy.
Hãy “BURN IN” lò nướng của bạn trước khi sử dụng
Thuật ngữ “burn in” được dùng khá nhiều trong sử dụng đồ điện tử, gia dụng. Đây là quá trình “tôi luyện” sản phẩm khi mới mua về. Nếu không thực hiện kỹ thuật này, thức ăn của bạn có thể bị nhiễm mùi lò mới nếu sử dụng để nướng đồ ăn ngay trong lần vận hành. Kỹ thuật này thực chất cũng giống như “luyện tập” cho lò nướng.
Trong thời gian đầu, lò nướng còn yếu, nếu bạn mở nhiệt lớn thì chúng sẽ dễ bị tổn thương và có thể hỏng. Do vậy, đừng bao giờ để nhiệt quá lớn những giờ đầu tiên. Khởi động chiếc lò rỗng với mức nhiệt nhỏ sau đó tăng dần lên và tăng lên từ từ sẽ giúp lò nướng của bạn hoạt động hiệu quả sau này.
Để khay đồ ăn ở vị trí thích hợp
Lò nướng được cấu tạo các khay, tầng cao thấp để phù hợp với mỗi công thức hay loại thực phẩm khác nhau. Nếu không sử dụng chính xác, thực phẩm có thể dễ hư hỏng bởi nướng là một quá trình làm chín thức ăn trong thời gian khá dài.
Các hướng dẫn sử dụng cung cấp rất nhiều thông tin về khay để đồ ăn trong lò. Việc đặt thức ăn ở vị trí thích hợp giúp lưu thông khí nóng khiến món ăn của bạn chín đều hoàn hảo.
Các nhà sản xuất đánh số những vị trí để khay để đồ ăn và khuyến nghị các vị trí bạn nên sử dụng trong nhiều tình huống khác nhau. Thông tin này quan trọng đến mức, nhiều thương hiệu sản xuất đồ gia dụng còn phát hành cả các hướng dẫn và biểu đồ về vị trí đặt khay nướng thích hợp cho mỗi loại thực phẩm.
Dụng cụ nhà bếp nào có thể sử dụng trong lò nướng
Không phải dụng cụ nấu ăn nào cũng có thể sử dụng trong lò nướng. Hãy chọn những đồ vặt đáy phẳng, thủy tinh chịu nhiệt, sứ, sành… Không sử dụng các vật đựng bằng nhựa, kim loại hay nilon… Nó sẽ gây ra hiện tượng cháy nổ của lò nướng hay tạo ra các chất độc hại dính vào thức ăn.
Bạn cũng cần tham khảo thêm : 4 nguyên tắc để sử dụng lò nướng an toàn và hiệu quả
Hãy tới ngay Besthome để lựa chọn chiếc lò nướng dành riêng cho nhà mình. Để xem trực tiếp về những sản phẩm lò nướng từ trên thị trường hiện giờ, đến trực tiếp Showroom 168 Láng – Đống Đa – Hà Nội để được giải đáp tốt nhất về sản phẩm!
Hotline: 0904 556 055 (Miền Bắc)
0903 295 199 (Miền Nam)
