Tìm sản phẩm…

Top 5 món ngon mùa hè giải nhiệt bổ dưỡng dễ làm

Mùa hè thời tiết nóng nực, oi bức làm mọi người mệt mỏi khó chịu, ăn không ngon miệng. Do đó, đây cũng là bài toán làm đau đầu với các bà nội trợ. Làm sao để chế biến món ngon mùa hè ăn mát, ngon miệng, thời gian chế biến nhanh gọn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cân đối cho gia đình nhất là trẻ nhỏ. Xin chia sẻ tới mọi người thực đơn Top 5 món ngon mùa hè giải nhiệt bổ dưỡng dễ làm, đưa cơm mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.

Top 5 mon ngon mua he tuoi nhiet bo duong de lam besthome

Top 5 món ngon mùa hè giải nhiệt bổ dưỡng dễ làm

1. Canh cua đồng nấu rau mồng tơi, mướp hương

Canh cua đồng là món ngon dân dã đồng quê được các gia đình cực kỳ yêu thích vào ngày hè. Bởi vị thanh mát, thơm ngon của canh cua đồng.

Canh cua dong nau rau mong toi muop huong besthome
Canh cua đồng nấu rau mồng tơi, mướp hương

Canh cua đồng khi nấu xong trông cực kỳ bắt mắt và hấp dẫn bởi thịt cua kết thành từng mảng, nước canh ngọt thơm, không bị đục, gạch cua có màu vàng đẹp, cùng màu xanh của mồng tơi, mùa thơm của mướp hương tạo nên món ăn thơm ngon mát lành khó cưỡng.

Bữa cơm chỉ cần bát canh cua nấu rau mồng tơi, mướp hương cùng mấy quả cà muối thì không có gì ngon bằng. Cái vị chua chua giòn giòn cay cay cùng vị ngọt thơm của canh cua hòa quyện vào nhau ăn đã miệng lắm. Làm quên hết đi cái nóng của mùa hè.

2. Cà muối

Cà muối là món ăn bình dị, dân dã của người miền Bắc. Mỗi khi hè tới, các gia đình đều tự muối cà ở nhà ăn cho đảm bảo, gia đình nào ăn ít có thể mua sẵn cà muối ở ngoài. Cà dùng để muối là cà pháo hoặc cà tím. Tùy vào bí quyết của từng người muối mới cho ra mẻ cà muối thơm ngon, giòn giòn, cay cay, thơm mùi tỏi ớt.

Ca muoi besthome
Cà muối

Cà muối có hai dạng là muối chua và muối sổi. Tùy khẩu vị từng gia đình để lựa chọn cách muối cà. Cà muối giúp bữa ăn ngon miệng hơn, đưa cơm hơn, cũng giảm bớt đồ ngán khi ăn đồ ăn có nhiều dầu mỡ.

Cà muối ăn hợp rơ nhất là với canh cua, cả hai như đôi bạn song hành đi cùng nhau vậy. Trời nóng mà được húp bát canh cua, với vài quả cà muối thì còn gì bằng.

3. Vịt om sấu

Sấu là loại quả đặc trưng của riêng miền Bắc, có vị chua chua ăn rất mát, thơm ngon. Sấu được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như sấu ngâm đường, sấu nấu canh chua, vịt om sấu, mứt sấu…được nhiều người yêu thích.

Vit om sau besthome
Vịt om sấu

Miền Bắc có món ngon đặc biệt nổi tiếng là vịt om sấu. Khi cho sấu vào om cùng thịt vịt sẽ tạo lên món ngon hấp dẫn, khó chối từ, chỉ cần nhắc tới thôi cũng đủ khiến bạn phải thèm rồi.

Vịt om sấu có vị nước dùng cay cay, thơm thơm của sả, ớt, vị chua thanh thanh, giòn giòn đặc trưng của sấu tươi, vịt ngọt thơm, dai dai của thịt vịt. Tất cả nguyên liệu kết hợp với nhau tạo nên món vịt om sấu ngon hết nấc. Vịt om sấu ăn chung với bún hay cơm trắng đều ngon. Ăn đã cái miệng, quên luôn cả cái nóng của ngày hè.

4. Canh cá nấu chua

Vào mùa hè nóng nực nấu nồi canh cá nấu chua thì ngon hết sảy. Cái vị chua chua ngọt ngọt của nước canh làm kích thích vị giác vô cùng, ăn vào cảm thấy thanh mát, dễ chịu. Đặc biệt ăn canh cá nấu chua rất dễ tiêu hóa, lại tốt cho sức khỏe.

Canh ca nau chua besthome
Canh cá nấu chua

Canh cá cũng rất dễ chế biến, bạn có thể lựa chọn bất cứ loại gì mình yêu thích, thích ăn như cá trắm, cá chép, cá quả…cho vào nấu cùng các cà chua, các loại gia vị, rau thơm là đã nấu được nồi canh cá thơm ngon, bổ dưỡng rồi.

5. Lẩu riêu cua đồng

Lẩu riêu cua đồng là món lẩu ngon nổi tiếng được ưa chuộng. Lẩu riêu cua đồng hợp với mọi điều kiện thời tiết từ trời lạnh cho tới mùa hè nắng nóng. Bởi cái hương vị chua chua rất đặc trưng của riêu cua, cùng vị béo béo của gạch cua, ăn rất ngon miệng.

Lau rieu cua dong besthome
Lẩu riêu cua đồng

Lẩu cua đồng cũng rất đa dạng về đồ nhúng như thịt bò tươi, sườn sụn, đậu phụ, rau xanh…khi nhúng vào nước dùng ngọt thơm, chua chua, cay cay cho vị ngon ngọt, đầy đủ dinh dưỡng, tạo món ngon khó cưỡng, ăn hoài không thấy chán.

Gợi ý thực đơn các món ngon mùa hè.

Món ngon ngày hè số 1

– Rau muống luộc dầm sấu.

– Chả lá lốt.

– Nem thịt

Món ngon ngày hè số 2

– Rau mồng tơi luộc.

– Cà muối.

– Tôm rang

– Cá sốt cà chua

– Mít tráng miệng

Món ngon ngày hè số 3

– Cá kho tộ.

– Cà muối

– Gà rang sả ớt lá chanh

– Rau cải luộc chấm mắm trứng.

– Tôm muối chua.

– Lạc rang.

Món ngon ngày hè số 4

– Canh cua nấu rau mồng tơi, mướp hương.

– Cá nục rán.

– Lưỡi lợn luộc.

– Cà muối chua.

– Thịt kho tàu.

– Tôm chua.

Món ngon ngày hè số 5

– Đậu rán giòn.

– Canh mướp.

– Lặc lè luộc chấm muối vừng.

– Cà muối.

– Thịt rang cháy cạnh.

Hi vọng rằng sau khi đọc hết bài chia sẻ ở trên bạn đã tìm được cho mình thêm những món ăn ngon để bổ sung vào thực đơn mùa hè hàng ngày của gia đình mình. Đừng quên truy cập thường xuyên vào Món ngon mỗi ngày của Besthome.com.vn để cập nhật thông tin nhiều món ăn ngon, giải nhiệt mùa hè này nhé.

tham khảo các sản phẩm thiết bị bếp liên quan:

Tham khảo thêm một số bài viết cùng chủ đề:

0 0 Bình chọn
Article Rating
Đăng ký
Nhận thông báo cho
guest

0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Bài viết liên quan

Nên ăn gì để may mắn đầu năm? – Top 10 món ăn đầu năm mới cho các gia đình tham khảo

Nên ăn gì để may mắn đầu năm? – Top 10 món ăn đầu năm mới cho các gia đình tham khảo

Những món ăn vào đầu năm mới không chỉ giàu dinh dưỡng, mà còn mang ý nghĩa đem đến may mắn cũng là một trong những điều được các gia đình chú trọng hơn cả. Vậy Nên ăn gì để may mắn đầu năm? Hãy cùng Siêu thị bếp Besthome khám phá xem Top 10 món ăn đầu năm mới cho các gia đình tham khảo ngay dưới đây.

Thực đơn 20++ món ngon Ngày Tết cho cả nhà BỚT NGẤY

Thực đơn 20++ món ngon Ngày Tết cho cả nhà BỚT NGẤY

Ngày tết là dịp để các bà nội trợ trổ tài vào bếp với những món ăn từ đơn giản đến cầu kỳ. Thế nhưng lại có một vài món ăn vừa lạ vừa quen mà không phải ai cũng biết trong mỗi dịp tết đến xuân về. Hãy cùng Siêu thị bếp Besthome điểm danh Thực đơn 20++ món ngon Ngày Tết cho cả nhà BỚT NGẤY Tết Quý Mão 2023 này nhé!

Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng ngày 30 Tết đầy đủ nhất

Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng ngày 30 Tết đầy đủ nhất

Mâm cỗ cúng tất niên kết thúc năm cũ, chào đón năm mới thường được các gia đình chuẩn bị vào ngày 30 tháng Chạp. Sau đây là Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng ngày 30 Tết đầy đủ nhất giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Bài Văn Khấn cúng Ông Công Ông Táo đầy đủ nhất năm 2023

Bài Văn Khấn cúng Ông Công Ông Táo đầy đủ nhất năm 2023

Ngày 23 tháng Chạp hàng năm là ngày Táo Quân cưỡi cá chép về trời báo cáo với Ngọc Hoàng về những vấn đề xảy ra trên trần gian. Vào ngày này, các gia đình đều làm lễ cúng ông Công ông Táo và khấn vái ông Táo trình báo những điều tốt đẹp cho Ngọc Hoàng. Bài Văn Khấn cúng Ông Công Ông Táo đầy đủ nhất năm 2023

Làm sake chiên bằng nồi chiên không dầu ngon, bổ dưỡng

Làm sake chiên bằng nồi chiên không dầu ngon, bổ dưỡng

Trái sake nhỏ nhắn có nhiều tinh bột như khoai lang và thường được dùng để chế biến nên rất…

Bí quyết làm bánh xèo bằng chảo chống dính giòn rụm

Bí quyết làm bánh xèo bằng chảo chống dính giòn rụm

Làm bánh xèo bằng chảo chống dính là cách chế biến tại nhà đơn giản giúp bạn thưởng thức món…