Tìm sản phẩm…

Cách làm món chè thốt nốt ngon như chè Chang Hi

Món chè thốt nốt là sự hòa quyện hoàn hảo giữa cùi thốt nốt mềm, dẻo và đậu xanh bùi bùi, thơm thơm. Tất cả cùng đắm mình trong nước cốt dừa béo ngậy, thanh mát từ đường thốt nốt, hương thơm đặc trưng của lá dứa. Và đây cũng là một trong các món ăn vặt mà thương hiệu chè Chang Hi đang rất thành công trong lòng giới trẻ hiện nay. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Siêu thị bếp Besthome vào bếp và cùng học Cách làm món chè thốt nốt ngon như chè Chang Hi bán nhé!

Cách làm món chè thốt nốt ngon như chè Chang Hi
Món chè thốt nốt thanh mát ngày nóng

Cách làm món chè thốt nốt ngon như chè Chang Hi

Nguyên liệu làm món chè thốt nốt ngon như chè Chang Hi bán

  • 300g cùi thốt nốt.
  • 150g  đậu xanh.
  • 600ml nước dừa tươi.
  • 400ml nước cốt dừa.
  • 3 – 5 lá dứa (đã rửa sạch).
  • 1 gói  bột rau câu dẻo.
  • Hạnh nhân cắt lát (số lượng tùy thích).
  • Siro việt quất, siro dâu tạo màu (tùy khẩu vị)
  • Gia vị: Đường thốt nốt, đường trắng.

Cách làm món chè thốt nốt ngon như chè Chang Hi

Bước 1:

  • Bạn lấy cùi thốt nốt gọt bỏ vỏ, rồi rửa thật sạch với nước và cắt thành những miếng mỏng.
  • Đậu xanh bạn cũng rửa thật sạch, rồi bắc nồi nước lên bếp và đem nấu chín.
  • Tiếp đến, bạn đem đậu xanh sên cùng 50g đường thốt nốt.
  • Xong thì bỏ đậu xanh vừa sên, 50g đường thốt nốt cùng một ít nước (tùy độ đặc bạn muốn) vào máy xay sinh tố, xay đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn.
Cách làm món chè thốt nốt ngon như chè Chang Hi
cách sơ chế món chè thốt nốt

Bước 2:

  • Bạn bắc nồi lên bếp từ hoặc bếp gas, cho nước dừa, lá dứa và 100g đường thốt nốt vào.
  • Nấu với lửa to đến khi nước dừa bắt đầu sôi thì bạn rót 400ml nước cốt dừa vào, tiếp tục đun đến khi hỗn hợp sôi trở lại.
  • Để cùi thốt nốt dẻo hơn thì bạn có thể cho chúng vào cái vá lớn, rồi nhúng vào nồi cốt dừa đang sôi tầm 3 – 5 phút.
  • Sau đó, bạn bắc nồi khác lên bếp, đun sôi 800ml nước, rồi đổ bột rau câu và 50g đường trắng vào khuấy đều đến khi hòa tan hoàn toàn thì bạn chia làm 2 phần và múc vào 2 tô riêng.
  • Xong thì bạn thêm siro việt quất và siro dâu vào mỗi tô.
  • Chờ rau câu đông lại rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Cuối cùng, bạn gắp từng nguyên liệu vào tô, chan nước cốt và rải hạnh nhân lên trên và thưởng thức.
Cách làm món chè thốt nốt ngon như chè Chang Hi
Chè Thốt nốt – cách chế biến và nấu

Vậy là chúng ta đã có một bát chè thơm ngon để thưởng thức rồi đó!

Hy vọng với Cách làm món chè thốt nốt ngon như chè Chang Hi mà Siêu thị bếp Besthome chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có một bữa chiêu đãi gia đình hoàn hảo. Bạn cũng hoàn toàn có thể nấu món chè này để ăn hằng ngày bởi chè thốt nốt giải nhiệt ngày nóng rất tốt.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Tham khảo một số thiết bị bếp để nấu món chè thốt nốt

Tham khảo một số bài viết khác:

Tags: Bếp từ , Máy rửa bát , Lò nướng , Lò vi sóng , tủ lạnh side by side , chè ngon , món ngon , chè Changhi , chè thốt nốt changhi

5 1 Bình chọn
Article Rating
Đăng ký
Nhận thông báo cho
guest

0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Bài viết liên quan

Nên ăn gì để may mắn đầu năm? – Top 10 món ăn đầu năm mới cho các gia đình tham khảo

Nên ăn gì để may mắn đầu năm? – Top 10 món ăn đầu năm mới cho các gia đình tham khảo

Những món ăn vào đầu năm mới không chỉ giàu dinh dưỡng, mà còn mang ý nghĩa đem đến may mắn cũng là một trong những điều được các gia đình chú trọng hơn cả. Vậy Nên ăn gì để may mắn đầu năm? Hãy cùng Siêu thị bếp Besthome khám phá xem Top 10 món ăn đầu năm mới cho các gia đình tham khảo ngay dưới đây.

Thực đơn 20++ món ngon Ngày Tết cho cả nhà BỚT NGẤY

Thực đơn 20++ món ngon Ngày Tết cho cả nhà BỚT NGẤY

Ngày tết là dịp để các bà nội trợ trổ tài vào bếp với những món ăn từ đơn giản đến cầu kỳ. Thế nhưng lại có một vài món ăn vừa lạ vừa quen mà không phải ai cũng biết trong mỗi dịp tết đến xuân về. Hãy cùng Siêu thị bếp Besthome điểm danh Thực đơn 20++ món ngon Ngày Tết cho cả nhà BỚT NGẤY Tết Quý Mão 2023 này nhé!

Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng ngày 30 Tết đầy đủ nhất

Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng ngày 30 Tết đầy đủ nhất

Mâm cỗ cúng tất niên kết thúc năm cũ, chào đón năm mới thường được các gia đình chuẩn bị vào ngày 30 tháng Chạp. Sau đây là Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng ngày 30 Tết đầy đủ nhất giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Bài Văn Khấn cúng Ông Công Ông Táo đầy đủ nhất năm 2023

Bài Văn Khấn cúng Ông Công Ông Táo đầy đủ nhất năm 2023

Ngày 23 tháng Chạp hàng năm là ngày Táo Quân cưỡi cá chép về trời báo cáo với Ngọc Hoàng về những vấn đề xảy ra trên trần gian. Vào ngày này, các gia đình đều làm lễ cúng ông Công ông Táo và khấn vái ông Táo trình báo những điều tốt đẹp cho Ngọc Hoàng. Bài Văn Khấn cúng Ông Công Ông Táo đầy đủ nhất năm 2023

Làm sake chiên bằng nồi chiên không dầu ngon, bổ dưỡng

Làm sake chiên bằng nồi chiên không dầu ngon, bổ dưỡng

Trái sake nhỏ nhắn có nhiều tinh bột như khoai lang và thường được dùng để chế biến nên rất…

Bí quyết làm bánh xèo bằng chảo chống dính giòn rụm

Bí quyết làm bánh xèo bằng chảo chống dính giòn rụm

Làm bánh xèo bằng chảo chống dính là cách chế biến tại nhà đơn giản giúp bạn thưởng thức món…