Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng ngày 30 Tết đầy đủ nhất

Mâm cỗ cúng tất niên kết thúc năm cũ, chào đón năm mới thường được các gia đình chuẩn bị vào ngày 30 tháng Chạp. Sau đây là Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng ngày 30 Tết đầy đủ nhất giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng ngày 30 Tết Cúng Tất Niên đầy đủ nhất

Lễ cúng tất niên là nghi lễ quan trọng trong ngày Tết Nguyên đán của người Việt, đánh dấu một năm kết thúc và chuẩn bị bước sang năm mới. Người Việt thường làm cỗ cúng tất niên vào ngày 29 tháng Chạp nếu là năm thiếu và ngày 30 tháng Chạp nếu là năm đủ. Ngày này cũng được gọi là ngày tất niên. Các gia đình sẽ sum họp đông đủ, quây quần bên mâm cơm cúng, thành tâm hành lễ, khấn vái và sau đó xin lộc, ngồi bên nhau thưởng thức món ăn chào năm mới. Thông thường tiệc tất niên diễn ra vào chiều hoặc tối ngày 30 Tết. Tùy từng phong tục vùng miền, gia chủ có thể mời thêm bạn bè, khách đến dự.

Sau khi ăn tiệc tất niên, mọi người trong gia đình sẽ cùng nhau đón giao thừa. Đây cũng là phong tục tập quán lâu đời của người Việt, được gìn giữ và duy trì từ ngàn đời nay.

Cỗ cúng tất niên gồm những món truyền thống, quen thuộc với người Việt như bánh chưng, canh măng, gà luộc, thịt bò xào súp lơ cà rốt, canh măng, hành muối, giò bê.

Ngoài ra, có thể chuẩn bị thêm những món hải sản như tôm hấp, mực xào rau củ để mâm cỗ tất niên đa dạng hơn.

Mâm cỗ tất niên của người miền Bắc còn có món thịt đông. Món được làm từ phần chân giò heo, cà tốt, mộc nhĩ, bì heo. Thịt chân giò cùng các nguyên liệu kèm theo được ninh nhừ, sau đó để đông đặc lại giống món thạch vừa đẹp, ăn lại ngon miệng, và không bị ngấy như những món ăn khác.

Thay vì gà luộc, có thể chế biến gà quay hoặc gà rang. Các bà nội trợ cũng có thể nấu canh bóng thả, món canh vừa thanh mát, giúp chống ngán

Ngoài các món truyền thống, mâm cỗ tất niên nên có các món chống ngán như nộm, hành muối, nem chua.

Nếu gia đình đông người, bạn có thể tham khảo mâm cỗ trên, gồm nhiều món hấp dẫn: gà hấp lá chanh, nem bơ hải sản, chả cua bể, nộm đủ đủ tai heo, giò ngũ sắc, nơ xào thịt bò, tôm tẩm bột rán, khoai chiên, canh măng nấu móng giò, cải chíp chần nấm.

Một mâm cỗ tất niên được trình bày đẹp mắt gồm 2 món giò và nem chua mua từ nhà hàng, 5 món tự nấu gồm: gà luộc, rươi rán, xôi gấc, há cảo bọc thịt hoa hồng, canh rau củ, bánh chưng, nem cua bể.

Tham khảo ngay các CTKM dịp cận Tết này tại Besthome

Các sản phẩm đang bán chạy nhất tại Siêu thị bếp Besthome

• 
  BẾP TỪ EUROSUN EU-T508MAX
  Khuyến mại Sản phẩm đang giảm giá
  13,840,000₫ 10,380,000₫
• 
  BẾP TỪ EUROSUN EU-T888GE/GOLD
  Khuyến mại Sản phẩm đang giảm giá
  25,080,000₫ 18,810,000₫
• 
  Bếp Điện Từ Feuer F56HI
  Khuyến mại Sản phẩm đang giảm giá
  16,800,000₫ 10,920,000₫
• 
  Bếp từ Malloca MH-02I
  Khuyến mại Sản phẩm đang giảm giá
  18,975,000₫ 16,128,750₫
• 
  Bếp Từ Domino Malloca MDI 302
  Khuyến mại Sản phẩm đang giảm giá
  11,800,000₫ 10,030,000₫
• 
  Bếp kính âm 3 từ Malloca MH-03I
  Khuyến mại Sản phẩm đang giảm giá
  20,900,000₫ 17,765,000₫

Tham khảo thêm các bài viết cùng chủ đề

• TẾT NGUYÊN ĐÁN là gì? Ý nghĩa của ngày Tết Cổ Truyền Việt Nam
• Cách làm mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo ngày 23 tháng Chạp đầy đủ nhất
• Nấu cháo gà ngon, bổ dưỡng bằng bếp từ
• Cách luộc gà cúng Tết NGON NHẤT Vịnh Bắc Bộ