Tìm sản phẩm…

3 Cách nấu chè đậu đỏ thơm ngon cho ngày Thất tịch ‘Thoát ế’

Tương truyền rằng ngày Thất Tịch ăn chè đậu đỏ sẽ có người yêu, đúng hay sai thì cũng không còn quan trọng với những tâm hồn ăn uống đúng không cả nhà. Hôm nay, Siêu thị bếp Besthome sẽ chia sẻ với bạn các cách nấu chè đậu đỏ cho ngày thất tịch thanh mát và vô cùng đơn giản.

cach nau che dau do cho ngay that tich 1

Cách nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa cho ngày Thất Tịch

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 200gr đậu đỏ
  • Đường phèn
  • Bột sắn
  • Nước cốt dừa

Cách chế biến chè đậu đỏ nước cốt dừa:

– Rửa sạch và ngâm đậu đỏ từ 6-8 tiếng (bạn có thể rút ngắn thời gian ngâm để phù hợp với bản thân, tuy nhiên ngâm vừa đủ vẫn là ngon nhất)

– Cho đậu đỏ vào nồi áp suất, cho nước ngập hơn mặt đậu và nấu trong khoảng 45 phút.

– Khi đậu đỏ đã chín nhừ cho sang một nồi khác, cho thêm đường phèn, đun thêm 5 phút để đường phèn tan hết.

– Hoà tan 2 thìa bột sắn với nước. Vừa đổ bột sắn vào nồi chè vừa khuấy đều tay đến khi chè sánh là được. Chè đậu đỏ ăn cùng nước cốt dừa và đá lạnh rất thơm ngon, bổ dưỡng. Chè đậu đỏ cũng có thể ăn cùng sữa chua, hết nấc luôn nha.

cach nau che dau do cho ngay that tich 2

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng cho ngày Thất Tịch

Nguyên liệu:

  • 2 lạng đậu đỏ
  • 1/2 lạng bột báng
  • 1 lon nước cốt dừa
  • Trân châu dừa, thạch đen, dừa nạo (ăn kèm)

Cách làm chè đậu đỏ bột báng:

– Ngâm đậu đỏ nở, cho đậu đỏ, bột báng, nước cốt dừa, đường, xíu muối, thêm nước hầm nhừ. Đoạn này cho vô nồi cơm chế độ nấu cháo hoặc nồi đa năng là chỉ cần 1 nút ấn.

– Nước cốt dừa để lại tầm 100ml thêm nước với bột năng đường xíu muối quấy quánh. Thành phẩm là chè đậu đỏ với bột báng nước dừa rất thơm đặc ăn đỡ nhàm chán hơn chè đậu đỏ cơ bản.

– Trong nồi chè đậu đỏ có thể cho thêm vài hạt lạc hầm cùng. Cách làm lạc dẻo là ngâm lạc qua đêm, hầm nhừ rồi lại hầm lần 2 với chút muối, hầm lần 3 thì thêm đường rồi ngâm trong nước hầm lạc như vậy luôn. Lúc này hạt lạc sẽ dẻo thơm như khoai mà lại không bở, ăn cùng với chè đậu đỏ khá thú vị. Dùng lạc đỏ hạt nhỏ sẽ ngon hơn lạc sen hạt to.

cach nau che dau do 4 - 3 cách nấu chè đậu đỏ cho ngày Thất Tịch

Bí quyết hầm đậu đỏ không bị sượng: Đậu đỏ ngâm sẵn qua đêm rồi sau đó chia nhỏ gói cấp đông. Khi ăn lấy từng gói ra hầm sẽ rất mau nhừ mà đảm bảo không sượng chút nào lại còn ngấm gia vị vô cùng.



Cách nấu chè đậu đỏ hạt sen cho ngày Thất Tịch

Hôm nay siêu thị bếp Besthome sẽ chia sẻ cho mọi người cách nấu chè đậu đỏ hạt sen bằng nồi hầm đa năng. Với loại nồi này, bạn sẽ không mất nhiều thời gian để canh nồi chè nhé!

Nguyên liệu:

  • Đậu đỏ: 100g
  • Hạt sen: 100g
  • Nước: 500ml
  • Đường: 50g
  • Dừa tươi

Cách làm:

– Bước 1: Ngâm đậu đỏ, hạt sen từ 2 – 4 giờ.

– Bước 2: Cho đậu đỏ, hạt sen vào nồi hầm đa năng, bật chế độ nấu ngọt.

– Bước 3: Thêm 50g đường vào, quấy đều.

cach nau che dau do cho ngay that tich 3

– Bước 4: Múc chè ra bát, thêm ít dừa tươi nạo lên trên và thưởng thức thôi!

cach nau che dau do cho ngay that tich 4

Vậy là chúng ta đã có một bát chè thơm ngon để thưởng thức rồi đó. Thời gian ninh chè có thể thoải mái đi làm việc khác mà không sợ bị cháy hay trào.

Hy vọng với 3 cách nấu chè đậu đỏ mà Siêu thị bếp Besthome chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có một ngày Thất Tịch hoàn hảo. Bạn cũng hoàn toàn có thể nấu món chè này để ăn hàng ngày mà không cần phải đợi một dịp đặc biệt nào cả. Chúc bạn thành công.

Tham khảo một số thiết bị bếp để nấu món chè đậu đỏ

Tham khảo một số bài viết khác:

Tags: Bếp từ , Máy rửa bát , Lò nướng , Lò vi sóng , tủ lạnh side by side

5 1 Bình chọn
Article Rating
Đăng ký
Nhận thông báo cho
guest

0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Bài viết liên quan

20 MÓN NGON MỖI NGÀY đặc trị chứng lười ăn của các con

20 MÓN NGON MỖI NGÀY đặc trị chứng lười ăn của các con

20 Món ngon mỗi ngày cho các mẹ tham khảo đây! chắc chắn sẽ khiến các con lười ăn biếng ăn đến mấy cũng phải ăn thun thút nhé!

Cách làm Khoai tây chiên bột giòn bằng bếp từ cho trẻ biếng ăn cũng thèm thuồng

Cách làm Khoai tây chiên bột giòn bằng bếp từ cho trẻ biếng ăn cũng thèm thuồng

Besthome hướng dẫn các bạn Cách làm Khoai tây chiên bột giòn bằng bếp từ cho trẻ biếng ăn cũng thèm thuồng , cùng theo dõi bài viết nhé!

Cách làm mâm cúng Tết Đoan Ngọ 2023 chuẩn nhất dễ nhất

Cách làm mâm cúng Tết Đoan Ngọ 2023 chuẩn nhất dễ nhất

Tết Đoan Ngọ là một ngày lễ tết truyền thống lâu đời ở nước ta. Đây là thời điểm mà…

Hướng dẫn chị em cách làm món đậu phụ rán vàng ươm bằng bếp từ dễ mà nhanh không tưởng

Hướng dẫn chị em cách làm món đậu phụ rán vàng ươm bằng bếp từ dễ mà nhanh không tưởng

Đậu phụ rán là món ăn ‘quốc dân’ nhưng không phải ai cũng biết cách để rán sao cho bên ngoài vàng giòn, căng xốp mà bên trong vẫn mềm mại, bùi ngậy. Và đặc biệt là rán bằng bếp từ còn dễ dàng và nhanh chóng hơn nhiều so với bếp gas thông thường nữa. Cùng besthome tham khảo ngay bài viết Hướng dẫn chị em cách làm món đậu phụ rán vàng ươm bằng bếp từ dễ mà nhanh không tưởng nhé!

Gợi ý cho các mẹ 3 món ngon ngày hè dễ ăn dễ làm với bếp từ

Gợi ý cho các mẹ 3 món ngon ngày hè dễ ăn dễ làm với bếp từ

Để chế biến được những món om, ninh, hầm, tiềm… vốn dĩ rất công phu mà không phải mất nhiều thời gian, chiếc bếp từ chính là trợ thủ đắc lực cho các mẹ và gia đình. Cùng besthome tham khảo 3 món ngon ngày hè dễ ăn dễ làm với bếp từ nhé.

Nên ăn gì để may mắn đầu năm? – Top 10 món ăn đầu năm mới cho các gia đình tham khảo

Nên ăn gì để may mắn đầu năm? – Top 10 món ăn đầu năm mới cho các gia đình tham khảo

Những món ăn vào đầu năm mới không chỉ giàu dinh dưỡng, mà còn mang ý nghĩa đem đến may mắn cũng là một trong những điều được các gia đình chú trọng hơn cả. Vậy Nên ăn gì để may mắn đầu năm? Hãy cùng Siêu thị bếp Besthome khám phá xem Top 10 món ăn đầu năm mới cho các gia đình tham khảo ngay dưới đây.

0936225722